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中國水產(chǎn)論壇

全面關注出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全的新技術壁壘――“硫丹殘留”

發(fā)布時間:2008/5/7 11:04:48  來源:  編輯:  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 日前,日本口岸檢測機構從廣東輸日活鰻中檢測出“硫丹”殘留超標,數(shù)十噸活鰻被退回,廣東鰻業(yè)界因此遭受巨大損失,這是我國鰻魚出口日本繼抗生素、孔雀石綠后遭到的又一次沉重打擊。目前,日本已啟動對從中國進口的水生動物實施硫丹監(jiān)控檢查程序,此舉將對我國水產(chǎn)品出口企業(yè)帶來嚴重影響。因此,國內(nèi)相關部門全面關注“硫丹殘留”問題,研究應對措施。 
        硫丹是一種廣譜有機氯殺蟲劑和殺螨劑,屬于高毒農(nóng)藥,在我國應用廣泛。它對高等動物有毒,人體吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后會中毒,主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)和運動中樞、小腦、腦和肝、腎、生殖系統(tǒng)等,人體過度接觸可導致急性中毒,成人口服最低致死量為50毫克/千克~500毫克/千克。尤其是該藥自然降解慢,殘留期長,有生物富集作用,有的還有致癌性。同時,硫丹對魚類也有毒性,魚的半致死量為0.002毫克/千克。在我國許多江河湖泊及池塘、水庫,一些不法分子利用硫丹毒魚,給漁業(yè)造成巨大的損失。歐盟各成員國在2006年6月2日之前撤銷對含硫丹的植物保護產(chǎn)品的許可,并于2007年6月2日前停止使用有關產(chǎn)品。我國質(zhì)檢總局2006年7月20日發(fā)布了《關于輸日水生動物及其產(chǎn)品硫丹殘留問題的警示通報》,要求對輸日的水生動物及其產(chǎn)品進行出口前的硫丹批批檢測。日本在《肯定列表》中規(guī)定水產(chǎn)品中硫丹最大殘留量為0.004毫克/千克。2007年7月我國頒布行業(yè)標準《進出口食品中硫丹殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法》,該方法目前已應用在出口鰻魚硫丹殘留檢測中,為我國食品的順利出口增添了有效的技術保障。 
        最近,各相關貿(mào)易公司和養(yǎng)殖企業(yè)應引起高度重視日本新增的這一技術壁壘——“中國進口水生動物實施硫丹監(jiān)控檢查程序”。對本公司出口水生動物品種的硫丹殘留的風險性和可能性要做全面調(diào)查和評估。與此同時,為避免日本對我國出口水動物采取進一步限制措施,檢驗檢疫部門提醒貿(mào)易公司和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地對出口日本的水生動物及其產(chǎn)品,尤其是鰻魚、泥鰍、大閘蟹及其產(chǎn)品等主要品種一定要進行出口前的硫丹的批批檢驗,出口其他國家和地區(qū)的水生動物也應該加強日常監(jiān)測和出口前檢驗。養(yǎng)殖場切實做好源頭管理,科學確定農(nóng)獸藥的檢驗、監(jiān)測項目,確保出口水生動物符合有關衛(wèi)生要求。 
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