中國水產門戶網報道 青島早報 資訊:

螃蟹不肥了、蛤蜊肉瘦了……盡管已經立冬了,但是對于愛吃海鮮的市民來說,淡季里也想“嘗嘗鮮”。昨日,記者走訪南山水產市場和幾家農貿市場后發現,目前市面上刀魚、牡蠣、蝦虎和八帶蛸取代了之前的螃蟹、蛤蜊成了海貨市場的“主角”
。但是,不少漁販向記者反映近年來島城本地刀魚產量越來越少,價格也比往年高了一二成。
市場:難覓本地刀魚“蹤影”
“去年這個時候我們每天能進四五十斤的本地刀魚,進價在11元/斤;而現在每天也就能進個二十斤左右,每斤的進價也比去年高了2元左右。”南山市場嘉信達漁行的經理曲岳告訴記者。但是,很多市民感覺市面上的刀魚數量并沒有明顯減少,那這些“山寨版”的刀魚從何處來?“現在市面上很多刀魚都是舟山產的,口味比本地刀魚差多了,舟山產的刀魚價格八、九元/斤,本地的價格卻是它的一倍左右。但是,很多商販并不告訴市民其中的‘道道’,以次充好的情況也很常見。”城陽水產品批發市場的相關負責人告訴記者。
分析:過度捕撈造成量少
“這兩年本地刀魚的數量確實減少了很多,從交易量上看每年減少了20%。本地刀魚是很多青島人的‘最愛’,而現在市面上的外地刀魚以浙江舟山、海南三亞以及南非的為主,本地的產量已經很少了。”青島市漁港監督管理站站長汪洪山說。據他介紹,本地刀魚每年春、秋兩個季節產量最多,尤其以秋天為主,所以很多人喜歡叫“秋刀魚”,而本地刀魚的產區主要是青島近海20海里以內。
“現在我們已經不出船了,市面上大部分貨源應該是冷藏或者冰凍的刀魚。我覺得產量減少的主要原因應該是過度捕撈造成的。”汪洪山分析認為。
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