中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道 溫州網(wǎng)-溫州日?qǐng)?bào)資訊:

近來(lái)天氣連續(xù)晴好,是曬干貨的好時(shí)節(jié)。市民們喜歡的醬油肉、高粱肉、臘雞腿、魚(yú)鲞等年貨必備品已紛紛掛出窗外,繪成一幅溫州特色的冬日風(fēng)景圖。除了豬肉,海鮮也是溫州市民年貨消費(fèi)的“大頭”。隨著新年臨近,越來(lái)越多的市民選擇去批發(fā)市場(chǎng)直接購(gòu)買(mǎi)海鮮,他們表示,這樣一來(lái)東西新鮮,二來(lái)也不會(huì)買(mǎi)到二次加工的海鮮,吃得放心。近期海鮮批發(fā)市場(chǎng)的交易量由此上升了近30%。
溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)經(jīng)理葉郁郁表示,今年海鮮豐收,貨源十分充足,溫州市場(chǎng)上冰鮮海鮮一天的供應(yīng)量達(dá)到200多噸,較去年上漲了近30%。因此海鮮的批發(fā)價(jià)格較去年僅有小幅上升,去年均價(jià)約13.6元/公斤,今年約14.02元/公斤。近期除了鮸魚(yú)和鰻魚(yú)的批發(fā)價(jià)格由于市場(chǎng)需求大,略有10%的上漲外,其他魚(yú)類(lèi)價(jià)格都處于穩(wěn)定水平。
針對(duì)年底市民菜籃子供應(yīng)問(wèn)題,溫州市菜籃子集團(tuán)辦公室主任方曉華表示,“供應(yīng)十分充足,即便是遇到極端惡劣天氣,我們也有一套相應(yīng)的預(yù)警機(jī)制。本地基地以及冰庫(kù)的儲(chǔ)備可以提供很長(zhǎng)的一段時(shí)間,目前凍肉儲(chǔ)量達(dá)到400多噸,黃豆儲(chǔ)量達(dá)到800多噸。”
為了確保食品質(zhì)量,溫州市菜籃子集團(tuán)有專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)中心,層層把關(guān),從源頭抓起,經(jīng)嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫,對(duì)上市豬肉、蔬菜、豆制品等不定期進(jìn)行抽檢,保證入口安全。
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