中國水產門戶網報道    南方農村報資訊：　5月17日，在成都舉辦的“當前行業形勢報告會暨2009通威科技論壇”上，有農業部官員指出，藥殘超標是影響我國水產出口的第一大因素，行業內必須高度警惕，謹慎使用國外重點檢測的藥物。

    農業部全國水產技術推廣總站用藥指導處副處長李清介紹，近年來我國水產出口受阻案頻頻發生，在2007年達到最高峰，2008年有所下降。藥殘超標是水產出口受阻的罪魁禍首。去年水產出口受阻案件中，因藥殘而起的，魚類為39%，蝦類為88%，蟹類為65%。她分析，國外允許使用的漁藥與我國有較大差別，這為藥殘問題埋下禍根。例如，我國允許使用的國標漁藥為151種，日本為53種，遠遠嚴于我國。

    她建議，為了防止出口受阻，養殖戶除了合法使用漁藥外，還應當謹慎使用國外重點檢測的漁藥和禁用藥。例如，2009年4月1日-2010年3月31日期間，日本對進口水產品重點檢測102種藥物，其中，包括18種我國允許使用的國標漁藥。

    這18種漁藥為：恩諾沙興星粉、恩諾沙星片、紅霉素片、硫氰酸紅霉素可溶性粉、鹽酸沙拉沙星可溶性粉、復方磺胺嘧啶粉、氟苯尼考粉(規格10%)、氟苯尼考粉(規格50：5g)、復方氟苯尼考粉、磺胺間甲氧嘧啶粉、甲砜霉素粉(規格5%)、甲砜霉素粉(規格10：0.5g)、甲氧芐啶粉、氟甲喹粉和磺胺間二甲氧嘧啶、精制敵百蟲粉、敵百蟲溶液、敵百蟲新硫磷粉、精制馬拉硫磷。

    據了解，在我國水產貿易中，來料加工再出口占了總量的1/3，2008年占37.2%，而國外送來的原料并不值得完全信賴，很多有藥殘問題。例如，2006年，煙臺檢驗檢疫局從來自日本的兩批凍蝦中，檢出二氧化硫殘留量達181.7mg/kg和141.8mg/kg，遠遠超過國際食品法典委員會規定的上限100mg/kg。為了避免出口受阻，行業必須嚴防不合格來料加工流入我國。

    李清對藥殘問題的介紹與會專家的高度認同。華中農業大學陳昌福教授認為，養殖業者普遍依靠漁藥說明書來用藥，也給產業安全帶來威脅，因為沒有專家指導，根本達不到規范用藥的標準。而中國水產流通于加工協會秘書長崔和表示，目前我國水產安全是依靠國外來約束的，行業自律不夠，產業集中度不高，也給行業帶來隱患。

    該論壇以水產養殖與食品安全為主題，由全國畜牧總站、中國飼料工業協會、通威股份有限集團共同主辦，來自全國各地約200名業內人士參加。