中國水產門戶網報道 長蛸隸屬于頭足綱蛸科,俗稱“望潮”、“八帶”、“章柜”。其肉味鮮美,營養豐富。具有補血養氣、收斂生肌、催乳等功效,深受廣大消費者喜愛,在國內水產品市場價格較高,銷路很好。
鑒于長蛸的市場價格波動較大,夏秋季相對便宜,冬季尤其是春節期間價格較高,我們在浙江省寧海縣得水育苗場進行了長蛸暫養試驗,將秋冬季閑置的育苗場設施利用起來進行長蛸暫養育肥,摸索養殖條件,提高暫養成活率,獲得了一定的經濟效益,具有可行性。長蛸對水質要求不高,耐受性較強,可以作為一個很好的養殖品種推廣,對拓寬近海漁民的增
收渠道有重要意義。
一、養殖條件及環境因子
利用秋冬季閑置的育苗水泥池25個,規格6米×3米,池深1.5米,一端設排污口,池底向排污口處傾斜。長蛸鉆洞能力較強,排污孔設置防逃網。水泥池上部用雙層黑色遮陽網遮蓋。池底布充氣氣石10個,氣泵增氧。池底設PVC管、瓦片、瓦罐作蛸巢,養殖用水為經過沙濾的海水。放養前水泥池、蛸巢、充氣設備均用高錳酸鉀消毒。
根據以往鹽度試驗的結果,長蛸鹽度的適宜范圍為16.3~27.3,最適范圍為18.3~24.3;長蛸溫度的適宜范圍為10~31℃,最適范圍為16~27℃;長蛸pH的適宜范圍為6.2~9.7,最適范圍為7.7~9.2。窒息點溶氰O.4毫克/升。試驗育苗廠水環境條件均在適宜范圍內,適宜長蛸養殖。
二、長蛸的采購及放養
9~11月份,根據市場價格逐批收購長蛸,選擇顏色灰黑、反應靈敏、無斷腕、體表無傷痕、未經淡水浸泡的長蛸。用尼龍袋充氧或塑料桶充氧運至育苗場。采用規格為40厘米×70厘米的尼龍袋運輸,密度以20~40只/袋為宜;采用塑料桶運輸,需氣泵持續充
氧,且桶上部套尼龍網,防止長蛸逃逸。運輸過程中要避免強光直射、高溫及劇烈震蕩,以免長蛸噴墨,影響運輸成活率。運至育苗廠后用5毫克/升的高錳酸鉀浸浴5分鐘。按大中小三種規恪分開放養,放入養殖池時注意輕拿輕放,切忌將長蛸直接扔入池中,避免
刺激噴墨,體質下降。放養密度為14~17只/米z。
三、養殖管理
1.餌料及投喂投喂招潮蟹、小雜蟹等低價值蟹類(蟹體重3~6克/只為宜),餌料不足時以鮮活縊蟶代替。長蛸食量小,同化效率高,每滅投喂一次,投喂時間安排在傍晚時分,每只長蛸投喂1~2只小蟹子。若發現長蛸有自食其腕的現象,說明餌料不足,需及時增加投餌量。若第二日小蟹子剩余較多,酌情減少投餌量。水溫較低時,長蛸攝食活動降低,要減少投喂量,當水溫低于11℃,停止投喂。長蛸捕食蟹子時,迅速用腕及腕間膜將其包裹,用鸚鵡狀喙將蟹殼咬碎后進食。食物利用率很高,蟹腿內的肌肉組織也能被吸食干凈。
2.水質調控及光照調節 長蛸耐受能力較強,自然水溫養殖,無須加熱,鹽度控制在17~26,pH控制在7.4~9.0。水泥池內水何保持存60~100厘米。每兩大換水一次,每次更換30%~40%。換水時掌握慢進慢出的原則,水溫變化應控制在±1℃,以免水環境變化過大刺激長蛸噴墨。當出現連續降雨或臺風等惡劣大氣時,減少投餌量且暫停換水,待外界水環境穩定時再換水。撈殘餌、吸污安排在換水當日的上午,將蟹殼、長蛸糞便、死蛸及時清理出來,避免水質變壞。
長蛸喜歡黑暗的環境,強光環境下焦躁不安。暫養期間用雙層黑色遮陽網覆蓋水泥池,中午陽光照射強烈時全部覆蓋,上午或下午陽光照射不強時只覆蓋1/2~2/3的面積。遮陽網在晚秋、冬季也可起到保溫的作用。
3.病害防治 長峭養殖門前并末發現大擊見模暴發疫病。養殖期間堅持“以防為主、防治結合”。放養前對養殖設施和長蛸進行全面消毒,暫養期問定期用高錳酸鉀溶液消毒。及時清除殘餌、糞便及死蛸,避免水質腐敗。養殖過程中發現極少數個體體表有潰爛現象,是由于長蛸相互打斗受傷、病菌感染所斂。發現病蛸及時移出,單獨放入水泥池飼養。每立方米水體取五倍子4~5克,煎汁取液,全池潑灑,對防治體表潰爛有良好的效果。
4.日常管理 實踐發現,長蛸晝伏夜出,晚上出來覓食,短距離活動時以腕在池底爬行,長距離活動時以漏斗噴水后退。每天晚上巡池一次,觀察長蛸攝食情況,確定第二天投餌量;每天上午觀測養殖池及蓄水池內的水溫、鹽度、pH,特別灃意異常水質;每大檢查排污口及防逃網,防止長蛸逃逸;發現死亡個體時應及時撈出,分析死亡原因,統計死亡數量,做好養殖日記,發現問題及時解決。
5.暫養注意事項 長蛸生性好斗,同類互相殘殺。在養殖池內耍盡可能多地布置蛸巢(圖見彩中插2),提供枘息避敵場所。長蛸捕食蟹子時喜歡將其拖進巢內進食,這給殘餌清掃帶來很大不便。吸污時要注意全而徹底,不留死角,定期清沈、更換蛸巢。
養殖期間,同一池內發現規格較大或較小的長蛸時要及時撈山,移入對應池內。避免打斗殘殺,造成不必要的損失。
四、經濟效益分析
為了便于管理,養殖過程中將長蛸分為大、中、小三種規格。經過2~3個月的暫養,長蛸成活率達80%以上,胴部飽滿。收獲情況如表1所示。
|
初始數目(只) |
收獲數目(只) |
成活率(%) |
平靜增重(克) |
大 |
2018 |
1917 |
95 |
20.8 |
中 |
3172 |
2712 |
85.5 |
13.3 |
小 |
2310 |
1896 |
82.1 |
7.8 |
繹過2~3個月的養殖,根據市場價格在奮節前后上市。長蛸在市場E以活體銷售為主,價恪甚高。最終收獲6525只,成活率87%。養殖期間共投入48935元,其中購買長峭:30000元,餌料費7750元,水電、人工、運輸費用10185元,魚約及其他費用1000元。總產
值70280元,平均每只長蛸利潤3.3元。
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