中國水產門戶網報道:今年的蝦很難養。相信您也和我一樣,正想方設法,期望找到靈丹圣藥。
近兩個月來,我先后和中科院南海海洋研究所、廣東省應用海洋生物學重點實驗室胡超群研究員(國家“863”計劃“凡納濱對蝦快速生長新品種的選育”項目負責人)、中科院黃海水產研究所黃偼研究員(農業部 “對蝦病原菌快速檢測和種類鑒別的分子生物學技術研究”項目負責人)就今年爆發的“空腸空胃偷死”病進行了深入的交流和研究,協助兩位研究員采集了大量的空腸空胃偷死的蝦苗和各種池塘養殖的病蝦,經利用先進的設備和技術檢測證實,今年爆發的“空腸空胃偷死病”病原體為一種抗藥性極高的副溶血弧菌!
一、對蝦“空腸空胃偷死病”病原體的來源及流行情況
該病原體(副溶血弧菌)早在2008年就在專門調苗賣的部分蝦苗場爆發;2009年大部分苗場都深受其害,2009年3-5月份放養蝦苗的蝦塘有相當部分因此爆發“空腸空胃偷死病”,所幸的是副溶血弧菌只在局部流行,2009年養殖中造蝦的成功率仍然較高。2010年,該病原體(副溶血弧菌)已在全中國和越南的對蝦養殖區爆發,上半年的排塘率達90%以上。經行業專家分析證實,該病原體來源于中國最大的蝦苗產區—福建,是育蝦苗師傅用最大濃度、最先進的抗生素抑制住、在當地苗場不爆發的具有高耐藥性本領的副溶血弧菌。該弧菌隨同蝦苗調運到外地,由于不知道、也不可能使用相同的方法抑制該弧菌,于是,該副溶血弧菌在無抗生素、無消毒劑的環境迅速蔓延和流行;于是,苗場和養殖區就爆發了因高耐藥性的副溶血弧菌所致的“空腸空胃偷死病”。于是,采用生態模式(養殖過程不用消毒藥物)養殖的對蝦無一能養殖到正常收獲的規格!
二、“空腸空胃偷死病”與白斑和托拉病毒病不同
眾所周知,托拉病毒(紅體病病毒)在水溫高于28℃以后,復制(繁殖)能力下降,對南美白對蝦的傷害減輕,因此,往年養殖南美白對蝦時,中造蝦(西南季風時節)是很容易養成的。感染白斑病毒的對蝦,若能育好水,減少應激因子,病蝦是不會大量死亡的。但弧菌病則不同,弧菌(Vibrio)菌體廣泛分布于自然界,尤以水中為多,有100多種。主要致病菌為霍亂弧菌和副溶血弧菌(致病性嗜鹽菌)。前者引起霍亂;后者引起食物中毒。在養殖池塘中,隨蝦苗帶入的高耐藥性副溶血弧菌附著在飼料、殘餌、有機碎屑、死藻上不斷繁殖,產生大量的破壞對蝦造血系統(肝胰臟)的代謝產物,對蝦吃食后出現了食物中毒的癥狀:不進食(故空腸空胃)、不浮面(在池底緩慢游動)、肝胰臟痿縮(比正常時小1/3)、體表色素褪淡(蝦體變得更透明)。水體中高耐藥性副溶血弧菌繁殖愈快、數量愈大,出現對蝦死亡的時間就愈短。高耐藥性副溶血弧菌的繁殖條件不同于托拉病毒因水溫的升高而改變,故對蝦“空腸空胃偷死病”不會自然停止。
三、控制對蝦“空腸空胃偷死病”的方法與效果
我公司開發的顆粒型底改產品——保底安,即能針對性防治空腸空胃偷死。ㄋ幬镌诔靥恋撞康臐舛茸畲,殺滅高耐藥性副溶血弧菌的效果最佳),又不會傷及藻類改變水色(在養殖池塘,藻類基本上分布在上水層。若使用常規消毒劑溶解于水潑灑后,在數小時內,上水層消毒劑的濃度會高于使用濃度數倍甚至幾十倍,藻類會因此被消毒劑殺死致水變清)。在6月5日至7月23日的約50天時間里,先后在爆發“空腸空胃偷死病”的北海竹林養殖公司高位蝦塘(120畝)、北海市橫路山村對蝦養殖場(98畝)、北海市福成鎮古城村鐘老板高位蝦塘(16畝)、黨江沙埇黃興、唐仁政、龐德明的高位蝦塘(共約20畝)等共400余畝不同條件的蝦塘使用保底安,效果顯著:一是偷死的空腸空胃病蝦明顯減少,約兩天后基本停止偷死;二是對蝦恢復活力,吃料速度加快,吃料量增加20%以上;三是水質清爽無臭味,亞硝酸鹽下降。這充分說明,今年爆發的這種”空腸空胃偷死病”,使用高效、低毒的保底安是完全可以預防和治療的。請堅持六至八天用一次,這樣,池塘中高耐藥性副溶血弧菌的數量還沒達到致病濃度時就被殺滅了,“空腸空胃偷死病”自然就不會爆發,這就是預防比治療更有效的理由。
事實上,“生態養蝦”的時代已經過去,或許,“消毒劑”養蝦又重新開始!養蝦的環境逐漸惡化,養蝦的技術在不斷成熟和發展。希望在第一線養殖的行家們多多聯系和交流,致力于對蝦養殖業的發展,共同開拓致富之路。
祝身體健康,生意興。
廣西蝦業協會副會長
北海市對蝦苗種協會會長
北海正漁生物技術有限公司董事長
電話:15207791818
龐德彬
2010年7月26日
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